La Summer Fancy Food Show de Nueva York es la edición estival celebrada en el mes de junio, que cubre el mercado de la Costa Este, siento la exposición más relevante de productos gourmet y delicatesen, y de mayores dimensiones de la Costa Este de EEUU.
Se celebra anualmente y también tiene una edición de invierno que tiene lugar en San Francisco, en el mes de enero.
Esta feria es sobre todo para presentar novedades en el mundo de alimentación con un especial enfoque en el mundo de productos naturales, gourmet y extranjeros. La presencia también es fundamental para ampliar la imagen de calidad de la industria española de la alimentación entre importadores, distribuidores, restauradores, chefs y prescriptores del sector.
Para las empresas alimentarias españolas, la participación en esta feria es clave para dar a conocer sus productos alimenticios en Estados Unidos.